본능이버섯 백숙 수원 인계동 백숙 맛있는 식당

본능이버섯 백숙

 

안녕하세요. 호기입니다!
기본에 충실한 본능이버섯 백숙을 먹으러 왔습니다.
평점 4.35의 백숙집입니다.

 

 

INFORMATION

장소 : 경기 수원시 팔달구 경수대로 430

영업시간 : 11:00 - 21:30

브레이크 타임 : 15:00 - 17:00 

휴무일 : 없음

전화번호 : 0507-1387-1271

 

이 식당에서 사용하고 있는 버섯의 종류입니다.

왼쪽은 능이버섯이고 오른쪽은 뽕나무 상황버섯입니다.

실제로 보는 것은 처음입니다.

 

 

주말 점심시간인데 사람이 없어서 좋았습니다.

평일에는 여기로 직장인들이 많이 오신다고 하셔서 웨이팅 하는 게 아닌지 걱정이 많았습니다.

 

 

저희는 난로가 근처인 자리에 앉았습니다.

무슨 백숙이 맛있을지 고민되네요.

 

 

본능이 버섯백숙 메뉴

능이버섯 오리백수 - 65,000원

능이버섯 닭백숙 - 65,000원

능이버섯 닭볶음탕 - 60,000원

능계탕 - 12,000원

 

 

본능이버섯 백숙

능이버섯은 송이버섯과 더불어 최고가의 거래가 되는 식재로 입니다.

 

천연 그대로의 자연이 주는 최고의 선물!

 

태고의 자연에서도 깊고 험한 지형에서만 생 또는 단생 하는 신비의 버섯.

사람의 손에 길들여지기를 거부하는 값진 선물은 하늘이 돕고 땅이 도와야만 합니다.

 

본능이 버섯백숙은 능이버섯의 최고의 상승효과를 위하여 동티벳의 평균해발 4000M 고지에서 자라는 자연산 뽕나무 상황버섯을 능이버섯과 같이 오랜 시간 우려낸 육수를 사용하여 조리하고 있습니다.

자연이 주는 가치는 다릅니다. 자연을 담았습니다.

 

본능이 버섯 백숙의 자부심을 나타내는 글이 벽면에 적혀있습니다.

 

 

저희는 능이버섯 오리백숙을 시켰습니다.

부추가 엄청 올려져 있었습니다.

이게 부추백숙인지? 오리백숙인지 헷갈리 정도입니다.

 

비싼 값을 하는 느낌을 팍팍 주십니다.

 

엄청 부드럽고 친구들이랑 배부르게 먹었습니다.

 

 

찰밥도 같이 주십니다.

딱 밥을 먹고 싶을 때 이모님한테 말씀드리면 주십니다.

 

건강한 첫끼를 시작으로 해보았습니다.